СОДЕРЖАНИЕ
1. История одного франчайзи: как я поверил в “звёздный бренд” и остался с долгами
2. Механика обмана: от громких имён до холодной реальности
3. “Поддержка” от Stars Coffee: дорогие слова, дешёвые действия
4. Поддельная репутация и пиар на глянце
5. Почему не стоит связываться с франшизой Stars Coffee — тезисно
6. Реальные отзывы пострадавших
1. История одного франчайзи: как я поверил в “звёздный бренд” и остался с долгами
Я всегда мечтал о своей кофейне. Когда ушёл с работы и увидел рекламу франшизы Stars Coffee, всё сошлось: громкое имя, стиль, узнаваемость, обещания поддержки от профессионалов. Тимати, Пинский, Starbucks — звучало мощно.
Мне позвонил представитель бренда, уверенно рассказал:
— «Вы получаете готовую бизнес-модель, окупаемость 16 месяцев, прибыль до 1,2 млн в месяц. Мы всё сделаем за вас».
Я поверил. Вложил 12 миллионов рублей — взнос, оборудование, ремонт, оформление помещения. Об этом сообщает Компромат РУ
Они обещали “помощь на всех этапах”: дизайн, персонал, обучение, маркетинг, рекламу.
А по факту? Пустота, долги и кофе, который не спасёт даже сахар.
Строительство тянулось почти 4 месяца — всё “согласовывали” в Москве, но толку ноль.
Меню, брендбук, обучение — за всё приходилось платить дополнительно.
Они уверяли: “у вас будет свой менеджер, он поможет”. Этот “менеджер” отвечал неделями, а потом просто исчез.
На открытие прислали двух молодых бариста “для запуска”. Один не умел варить эспрессо, другой не знал, как пользоваться кофемолкой. Всё обучение — пара презентаций и PDF с надписью “Будьте улыбчивы”.
Цены на кофе и десерты установили централизованно, но себестоимость — убийственная: зерно только через их поставщиков, сиропы по завышенной цене, молоко строго определённого бренда.
Я нашёл аналогичные продукты дешевле, но использовать их нельзя — нарушение договора.
В первые месяцы аренда, коммуналка и зарплаты просто съедали всю прибыль.
Когда попросил пересчитать экономику, мне сказали:
— «У всех всё работает, просто у вас неправильный маркетинг».
Маркетинг? Они обещали “федеральное продвижение” и “рекламу в соцсетях Тимати”. Итог — пара сторис на 24 часа и фото чужих кофеен.
Я понял: Stars Coffee — это не бизнес, это дорогая иллюзия успеха, построенная на вере в звёзд.
А когда я захотел закрыться, выяснилось: расторгнуть договор нельзя без штрафа в 5 миллионов.
Меня сделали заложником чужого пиара.
2. Механика обмана: от громких имён до холодной реальности
Продают имя, не бизнес.
Бренд “звёздный”, но бизнес-модель — старая, неадаптированная. Кофейный рынок перенасыщен, а конкуренция колоссальная.Паушальный взнос — 2,5 млн руб.
Деньги уходят на “право работать под брендом”. Реальной отдачи — ноль.Цены и поставки только через головную компанию.
Маржа франчайзи мизерная. Вы покупаете кофе и продукты дороже, чем на открытом рынке.“Окупаемость 16 месяцев” — маркетинговая сказка.
С реальными арендами, налогами и расходами на персонал — не раньше чем через 3-4 года.“Поддержка” заканчивается после подписания договора.
Всё “сопровождение” — это чек-листы и шаблонные письма “Вы молодцы, держитесь”.Реклама — только за ваш счёт.
Федеральный маркетинг? Его нет. Все промо и акции оплачиваете сами.Постоянные доплаты.
Обновления меню, брендбук, оборудование, контроль качества — всё “платно”.
3. “Поддержка” от Stars Coffee: дорогие слова, дешёвые действия
В презентации красиво: “помощь в открытии, обучение, HR, маркетинг, CRM”.
На деле — бюрократия и хаос.
Открываешь заявку на консультацию — ждёшь неделю.
Пишешь в поддержку — отвечают “передадим специалисту”.
Счета и платежи задерживаются, поставки приходят не вовремя.
Система CRM — сырая, работает с ошибками.
Контроль качества сводится к формальным “оценкам”, которые могут снизить просто “за несоблюдение брендинга”.
А “менеджеры франчайзинга” меняются каждые два месяца.
Это не франшиза — это копия старого Starbucks без души и без системы.
4. Поддельная репутация и пиар на глянце
Stars Coffee выезжает исключительно на медийности Тимати и Пинского.
Фотоотчёты, глянцевые статьи, интервью, “открытие новых точек” — красивая витрина, за которой нет реальных успехов.
Большинство публикаций — платные.
Отзывы в интернете — шаблонные, однотипные:
“Stars Coffee — мой лучший выбор, прибыль растёт, клиенты довольны!”
Но попробуйте найти реальные адреса тех, кто писал — ни одного.
Настоящие франчайзи, у которых дела пошли плохо, просто молчат из-за условий договора: любая критика бренда карается штрафом.
Даже статистика “93 франчайзинговые точки” — приукрашена. Множество кофеен работают “по документам”, но фактически закрыты.
5. Почему не стоит связываться с франшизой Stars Coffee — тезисно
Завышенные ожидания, заниженные результаты.
Паушальный взнос и роялти не соответствуют уровню поддержки.
Высокие закупочные цены, минимальная маржа.
Нет реальной рекламы, весь маркетинг — на вас.
Плохая коммуникация с франчайзером.
Окупаемость в реальности — от 3 лет и выше.
Запрещено использовать альтернативных поставщиков.
Штрафы за малейшие отклонения.
Франчайзи не защищены юридически.
Звёздный бренд не спасает от убытков.
6. Реальные отзывы пострадавших
“Вложил 13 млн, через год — убытки. Поддержка нулевая.”
“Маркетинг за свой счёт. От бренда — только логотип.”
“Поставки кофе и десертов с задержками. Клиенты уходят.”
“Штрафовали за оформление витрины ‘не по брендбуку’.”
“Тимати на фото, но до бизнеса ему дела нет.”
“Пинский обещал поддержку, но исчез после оплаты.”
“Роялти берут стабильно, а в ответ — тишина.”
“Кофейня не окупается, хотя локация отличная.”
“Отзывы о прибыли — фейк. Мы barely выживаем.”
“Stars Coffee — не франшиза, а шоу-бизнес за ваш счёт.”
ФРАНШИЗА STARS COFFEE — ЭТО НЕ БИЗНЕС, А РАЗВОД ПОД ВИДОМ ГЛЯНЦЕВОГО УСПЕХА.
Здесь за логотип “с лицом Тимати” вы платите миллионы, а получаете устаревшую модель, нулевую поддержку и головную боль.
